Как сделать погреб на балконе своими руками? Инструкция +Видео

Термоконтейнер для хранения продуктов

Термоконтейнер – это специальный ящик, в котором созданы все условия, присущие настоящему погребку.

Такой ящик может быть мобильным, то есть его можно переставлять в удобное место на балконе, а может и стационарным, встроенным между стен.

Изготавливаются оба варианта по одному принципу, и схема подобного короба выглядит таким образом:

Схема утепленного контейнера для овощей

1 — Это корпус короба. Он может быть изготовлен из фанеры, ДСП или досок.

2 — Вторым слоем идет утеплитель – в качестве его используется пенопласт или фольгированный пенополиэтилен, уложенный в несколько слоев.

3 — Дополнительным утеплением будет служить воздушный зазор между утеплителем и внутренним ящиком.

4 — Ящик для овощей с вентиляционными отверстиями.

5 — Между внутренним ящиком и дном корпуса устанавливается безопасный, хорошо изолированный обогреватель.

Такой термоконтейнер предназначен, в основном, для картофеля или других корнеплодов. Оптимальная температура для их хранения составляет от 3 до 7 градусов тепла, чего добиться в условиях российских зим на неотапливаемом балконе невозможно без дополнительного подогрева хранилища, поэтому и устанавливается обогреватель с умеренной мощностью.

В летнюю же жару утеплитель, наоборот, сохранит внутри короба прохладную температуру. При необходимости, ее можно даже понизить, поместив внутрь лед в герметичной таре или упаковке.

В монтаже такого погребка нет ничего сложного, и если дома есть инструменты и материал для его изготовления, то его можно собрать за один день.

Инструменты и материалы

Для изготовления такого балконного термоконтейнера-погребка, в зависимости от выбранной конструкции и размеров, понадобятся материалы:

  • Толстая фанера или ДСП для наружного корпуса. Если погребок будет стационарным, то этот материал будет нужен для передней стенки и верхней крышки изделия.
  • Для внутреннего ящика можно использовать не толстые доски или фанеру.
  • Деревянные бруски для конструкции каркаса, на который будет закреплен обшивочный материал.
  • Утеплитель — пенопласт, пенополиэтилен или другие плотные материалы.
  • Электрический обогреватель. В качестве его вполне можно использовать инфракрасную пленку, так как ее мощности будет вполне достаточно для достижения нужной температуры. Для небольшого объема контейнера может подойти даже обычная лампочка на 40 или 60 Вт, но в этом случае желательно установить регулятор накаливания.
  • Термометр для контроля температуры в погребке.
  • Для сборки всех материалов в общую конструкцию необходимо приобрести саморезы, петли для закрепления крышки, гвозди, анкерные крепления для стационарной постройки, возможно, понадобятся металлические уголки.
  • Монтажная пена для скрепления между собой листов пенопласта. Она же может послужить и утеплителем, если заполнить ей пространство между двумя слоями фанеры, изготовив таким образом самодельную сэндвич-панель.
  • Из инструментов нужно иметь под рукой лобзик или ножовку, плоскогубцы, отвертку, шуруповерт, молоток, дрель и сверла разной величины для дерева и, если потребуется, для бетона.

Подготовив все необходимое, приступают к работе по изготовлению термокороба для хранения овощей.

Сборка погребка

Примерная схема монтажа погребка

Если изделие будет «мобильным», то из бруска собирается каркас короба.

  1. Бруски могут скрепляться между собой с помощью металлических уголков.
  2. Дно должно быть приподнято над полом балкона, поэтому к нему закрепляются, ближе к середине, два бруска, которые не только создадут воздушную подушку, но и придадут конструкции жесткость.
  3. Далее, устанавливается утеплитель. Его выкраивают размером, который соответствует периметру плоскостей между брусками. Утеплитель должен иметь толщину, равную размеру бруска. Чтобы между утеплителем и брусками не было мостиков холода, возникшие щели заполняются монтажной пеной.
  4. На дне закрепляется нетолстая фанера, которая закроет утеплитель. Сверху нее устанавливают один из обогревательных приборов. Благодаря своей небольшой толщине и безопасности эксплуатации, для короба хорошо подойдет инфракрасная пленка. Создают «теплую подушку» и с помощью лампочек, но в этом случае уменьшается объем короба, так как сверху них нужно обязательно установить еще одно решетчатое дно.
  5. Затем все внутренние плоскости будет не лишним облицевать фольгированным пенополиэтиленом. Если для обогрева используют лампочку, то дно-решетка полиэтиленом не закрывается.
  6. Щель между крышкой и каркасом короба, с той стороны, где будут устанавливаться петли, должна быть также закрыта эластичным пенополиэтиленом. После установки крышки полоска утеплительного материала закрепляется скобами как к коробу, так и к крышке.Фольгированным утеплителем закрываются и стенки, и крышка ларя
  7. Внутренний ящик с вентиляционными отверстиями по боковым стенкам, в котором и будут храниться картофель, рекомендовано сделать съемным. Так его удобно будет чистить и просушивать в то время, когда в погребке будут отсутствовать овощи. Этот элемент мини-хранилища лучше всего сделать из досок.

В том случае, когда погребок планируется стационарным, сначала проводится разметка на стенах тех мест, где будут крепиться бруски, то есть в этом случае каркас короба будет полностью зафиксирован к стенам. Дальнейшие работы проводятся точно таким же образом, как при устройстве мобильного контейнера.

Верхнюю крышку погребка, кстати, можно использовать и в качестве сиденья балконного дивана, если конструкция будет для этого достаточно надежной. Для этого необходимо положить сверху сшитый по ее размеру матрас.

3 варианта обустройства балконного погребка

Определившись с конструкцией погребка, замерьте балкон или лоджию и задайте размеры конструкции. Между стенками термоящика и внутренними стенами балкона желательно оставить воздушный зазор в 3-5 см. По намеченным габаритам набросайте эскиз и приступайте к монтажу согласно одной из приведенных инструкций.

Ящик-термос для картофеля

Принцип действия термоящика для хранения овощей на балконе заключается в создании между двумя контейнерами слоя неподвижного воздуха, который, как известно, является наилучшим теплоизолятором. Все, что нужно сделать – сбить два ящика. Один из них – большего размера, с дном и крышкой. Второй – с вентиляционными отверстиями и без днища, его функцию будет выполнять деревянная решетка, уложенная в первый ящик.

7.jpg

В одинарном контейнере внутренняя температура нестабильна

Вместо внутреннего ящика можно использовать готовую тару из досок. В этом случае учитывайте ее габариты для изготовления наружного контейнера. Сверху конструкция закрывается съемной панелью или крышкой на петлях, а внутрь укладывается термометр для контроля микроклимата.

Процесс изготовления наружного контейнера состоит из нескольких шагов:

  1. По замерам, указанным в собственном эскизе, сбейте каркас из 10 брусков сечением 50х50 или 70х70.

8.jpg

  1. Снимите реальные мерки со всех сторон корпуса и перенесите их на фанерный лист толщиной 20 мм.
  1. Электрическим лобзиком или ручной циркуляркой распилите фанеру на детали.
  1. С помощью тонких длинных гвоздей 1,5х50 обейте каркас боковинами и снабдите его дном.

На дно установите деревянную решетку. Ее легко изготовить самостоятельно из остатков брусьев и доски произвольной ширины. С ее помощью обеспечивается воздушный зазор между днищем и овощами, уложенными на самый низ. Стены внутреннего ящика также должны быть вентилируемыми, поэтому соберите его по тому же принципу, что и первый, только каркас должен быть обит досками с небольшим зазором между ними.

Решетка на дно ящика

Внутренний короб

Установите в большой короб решетку с малым ящиком по принципу матрешки, снабдите конструкцию крышкой. Для этого измерьте ящик по внутреннему периметру, сбейте из досок основание соответствующих размеров и прикрепите к нему фанеру. Наведите красоту:

  • скруглите сколы;
  • отшлифуйте открытые поверхности;
  • окрасьте или покройте их лаком.

Осталось навесить петли и ящик для хранения картофеля на балконе зимой готов.

Хорошо просушенный картофель легко сохранится до марта

Утепленный погребок с дополнительным обогревом

Для хранения овощей на холодном балконе нужен термоизолированный ящик, внутреннее пространство в котором будет прогреваться одним или несколькими обогревателями. В качестве последних можете использовать:

  • лампочки накаливания;
  • теплоконвектор;
  • ИК-термопленку (система «теплый пол»);
  • греющий кабель для систем антиобледенения кровель и т. д.

Чтобы минимизировать потери тепла, пространство между двумя коробами дополнительно изолируйте негорючим плитным утеплителем – минватой, пеноплексом, перлитом. От опилок или пенопласта из-за близкого присутствия электросети и опасности возгорания лучше отказаться.

Самодельный балконный термоящик

Алгоритм сборки термоящика-погребка:

  1. Соберите короб из фанеры толщиной 10 мм и металлических уголков.
  2. Изнутри к нижней части короба прикрепите нужное количество обогревателей (патроны под лампочки нужно поместить в защитные кожуха из металла, подойдут жестяные банки из-под напитков).
  3. Из фанерной плиты с помощью сверла по дереву диаметром 16 мм изготовьте решетку, которая будет отделять техническую «начинку» термоящика от овощей.
  4. Электропровод от нагревательных элементов выведите через распаечную коробку на терморегулятор.
  5. Установите поддон-решетку, обшейте ящик изнутри утеплителем.
  6. Изготовьте крышку – для удобного хвата сделайте ее чуть шире короба.
  7. Врежьте петли, установите крышку, обработайте конструкцию защитно-декоративной пропиткой и закрепите термостат.

Изготовление автоматически регулируемого термошкафа:

Подключение и проверка работы электрических элементов требуют участия электрика – не занимайтесь самодеятельностью, пригласите специалиста.

Вентилируемый термошкаф с горизонтальной загрузкой

Предыдущие конструкции термоконтейнеров для заготовок на балконе предполагают вертикальную загрузку овощей насыпью. В использовании более удобны погребки с полками или выдвижными ящиками, которые можно загружать и выгружать, как обычный холодильник. Однако их монтаж имеет нюанс: из-за достаточно большой высоты требуется принудительная вентиляция и соответствующая форма полок.

Вентилятор установлен в верхней части трубы

В нижней части – отсек для овощей

В верхней – консервация

В таком погребке удобно хранить как овощи, так и банки с соленьями. Чтобы сделать такой термошкаф на балконе своими руками, действуйте следующим образом:

  1. На всю высоту помещения соорудите шкаф из листов оргалита, фанеры или обычных досок.
  2. Ящик изнутри обшейте утеплителем, который для надежности закройте фольгированным пенополиэтиленом.
  3. Стыки проклейте скотчем-фольгой.
  4. По уровню разметьте места расположения полок. Прибейте к боковым стенкам опорные планки, предварительно вырезанные из деревянного бруса.
  5. Отдельно изготовьте вентилируемые полки: в качестве основного материала используйте металлическую сетку, а для придания жесткости – арматуру.
  6. В нижнем отсеке прикрепите две лампочки-обогревателя по 150 Вт.
  7. Вертикально через весь объем шкафа установите пластиковую трубу, а в ее верхней части на потолке – вентилятор.
  8. На задней стенке по центру вмонтируйте термодатчик с реле управления лампами и вентилятором.
  9. На стенке снаружи прикрепите электронный термометр, снимающий данные снаружи и внутри.
  10. Установите двери (отлично подойдет старый стеклопакет), оклейте их черной пленкой для защиты от света.

Термошкаф на балконе для хранения овощей и заготовок зимой

Съемная нижняя панель для легкой замены ламп

В холодный день протестируйте погребок на функциональность: как только термостат зафиксирует снижение температуры ниже установленного порога, должны включиться лампочки. Вентилятор через трубу нагнетет подогретый воздух обратно к обогревающим лампам. При условии достаточной изоляции воздух быстро и равномерно прогреется, после чего лампы отключатся. Убедились, что все работает? Начинайте запасаться овощами!

Мини-хранилища для овощей

Готовые погребки выпускаются двух типов: жесткие и мягкие. Они бывают разного объема, моделей, и предназначены для использования на неотапливаемом балконе или лоджии. Так как разные модели имеют технические различия, подробности условий эксплуатации лучше узнать из инструкции к изделию.

Жесткий погребок

Погреб с жестким корпусом представляет собой пластиковый, металлический окрашенный или хромированный контейнер, по внешнему виду которого нельзя догадаться, что внутри хранятся овощи. Выпускаются погребки емкостью 100, 200 и более литров, и можно выбрать изделие для маленького и большого балкона, для семьи из 1, 2 и более человек.

Погребки оборудованы встроенными терморегуляторами, поддерживающими постоянную температуру в термошкафу, и в большинстве моделей предусмотрена принудительная вентиляция. Вентиляционная система исключает образование внутри емкости конденсата, а значит, овощи не портятся от чрезмерной влажности и застоя воздуха. Продукты в жестких погребках можно хранить как зимой, так и летом.

Работают погребки от электрической сети в 220 V, электропотребление экономичное и безопасное. При временном отключении электричества большинство устройств некоторое время сохраняют температуру внутри хранилища.

Гибкий погребок

Погребки гибкого типа по внешнему виду схожи с вместительной сумкой. Основное их достоинство в мобильности: по окончании сезона хранилище легко свернуть и убрать на полку. Изготавливается погребок из водонепроницаемой ткани и мягкого утеплителя, в основном синтепона. В ткань встроены тонкие нагревательные электроды, которые, нагреваясь, повышают температуру внутри приспособления для хранения овощей.

Гибкий погребок запитывается от сети и, как утверждают производители, может использоваться на не отапливаемом балконе при температуре до – 40C. У некоторых моделей наружу выведен экран, информирующий о температуре внутри хранилища. При ее понижении ниже запрограммированного предела, обогрев включается автоматически, а при достижении верхнего температурного предела, происходит отключение системы обогрева.

Минус гибких контейнеров в том, что они, в отличие от жестких аналогов, не предназначены для хранения овощей в летний период.

Погреб для владельцев квартир

Владельцы квартиры, нуждающиеся в благоустроенном погребе, могут воспользоваться нижеприведенной инструкцией и обустроить погребок на балконе своими руками, не прилагая практически никаких усилий, а также затрачивая минимум средств и времени. Благодаря этой инструкции также можно будет обустроить погреб под балконом, который  своими функциональными качествами удовлетворит даже самых взыскательных собственников квартир на первом этаже. Выполнив все описанные в инструкции действия можно получить полноценный погреб для круглогодичного хранения овощей и фруктов.

Обустройство погреба на балконе своими силами

Погреб на балконе – это не что иное, как теплоизолированный ящик, размер и оснащение которого владелец погреба выбирает самостоятельно. В ящике искусственным образом создается оптимальная для хранения температура и устанавливается особое оборудование для прогревания ящика при понижении температуры воздуха в зимнее время года ниже 0 отметки.

Изготовление погреба на балконе своими руками

Простой, но крайне удобный погреб можно приобрести в специализированном магазине, но лучше всего изготовить самостоятельно. Рассмотрим, как сделать ящик на балконе своими руками:

  1. Для обустройства погреба понадобится несколько широких досок, рейки и брусья, из которых следует сколотить плотную внутреннюю основу ящика. Все деревянные части сооружения следует пропитать машинным маслом, что помешает процессу гниения. В качестве замены масла можно использовать дизельное топливо.
  2. Изнутри готовый ящик следует обложить пенополистиролом, толщина которого не должна быть менее 5 и более 10 сантиметров,  в зависимости от климатических условий. Пенополистирол лучше всего выкладывать так, как укладывают кирпичи при строительстве дома, что позволит избежать проникновения холодного воздуха в ящик на стыках плит.
  3. Углы ящика следует покрыть герметиком, используя для этих целей монтажную ленту.
  4. После того как ящик будет утеплен, следует приделать к нему заранее подготовленную дверь, также сколоченную из досок и утепленную минеральной ватой. Боковая грань дверного проема должна быть срезана в расчете 3 на 10 сантиметров толщины, что сделает ее более плотной, обеспечивая высокую степень герметизации. Во избежание гниения дверь следует обшить влагостойкой фанерой.
  5. Крышку ящика монтируют с небольшим напуском, что необходимо для удобства при захвате ее и поднятии. Крепится крышка к погребу на металлических петлях.
  6. Дно ящика изготавливают по тому же принципу, что и его стенки, то есть, используя доски и утеплитель для балкона. После окончания работ над полом, его необходимо скрепить со стенами общим каркасом.
  7. Снаружи импровизированный погреб следует обшить деревом, которое будет служить дополнительным средством изоляции от сырости,  мороза, придавая всему сооружению эстетический вид.

    Внутренне утепление погребка на балконе

На этом процесс изготовления самого погреба можно считать завершенным, что позволяет перейти к следующим этапам, включающим оснащение, регулировку температуры и правила хранения овощей.

Оснащение погреба

Главное в нормальном функционировании балконного погреба – это обеспечение правильной циркуляции воздуха и поддержание оптимальной для ящика с овощами температуры. Чтобы воздух в погребе не застаивался, создавая неприятный аромат затхлости, необходимо воспользоваться советами по правильному оснащению погреба и размещению в нем продуктов:

  1. Все овощи и фрукты, укладываемые на хранение в своего рода личный термошкаф на балконе, должны быть предварительно распределены по отдельным емкостям, в качестве которых можно использовать обычные пластиковые ящики для помидоров.
  2. На самом дне погреба следует разместить лампочку мощностью в 75 Ватт, которая будет выполнять роль не только осветительного, но и обогревательного прибора. Чтобы лампа случайно не повредилась при размещении продуктов, вокруг нее следует установить защитный хомут. Энергия в лампу может поступать из обычной розетки, для чего на одном конце провода крепится патрон, а на другом вилка. Установив лампу, следует понимать, что включать и выключать ее придется вручную, потому стоит установить внутри ящика небольшой уличный термометр, который будет определять необходимую для оптимального хранения температуру. Если желания делать все вручную нет, то вполне можно купить и установить внутри погреба специальный температурный датчик, оснащенный системой реле, при помощи которого и будет загораться лампочка.

    Как сделать погреб на балконе своими руками

  3. Овощи внутри погреба необходимо хранить не только в контейнерах, но и устанавливать зимой на дно погреба дополнительный утеплитель.

Как контролировать температуру в погребе

Поддержание постоянной температуры внутри погреба является первостепенной задачей, от реализации которой  напрямую зависит сохранность продуктов, потому идеальным вариантом считается оснащение конструкции автоматической системой прогрева воздуха. Естественно, что описанный выше монтаж лампочки вполне способен решить эту проблему, но лишь для регионов с умеренным климатом, в суровые же зимы одной лампы может оказаться недостаточно. В этом случае необходимо позаботиться о покупке специального нагревательного прибора, к примеру, греющего кабеля, применяющегося в системе «теплый пол». Сам по себе кабель достаточно тонкий, но мощности его вполне достаточно, да и диапазон возможных температур в необходимой мере разнообразен.

Чтобы установить внутри погреба нужную температуру следует выставить ее на терморегуляторе, подключив его предварительно к электронагревателю, купить который можно там же, где и сам кабель.  Следует отметить, что стоимость погреба с теплым полом заметно возрастет, но это позволит сэкономить средства на электроэнергии и время, потраченное постоянную проверку температуры на балконе. (Рекомендуем обратить внимание на статью «Кондиционер на балконе: особенности установки»)

Чтобы иметь возможность визуально оценить температуру внутри погреба, необходимо прикрепить к одной из его стенок спиртовой термометр, сделав это таким образом, чтобы головка со спиртом была помещена внутрь термоящика, а сама шкала находилась чуть выше его стенок.

Основные требования к созданию погреба

Для овощей, которые помещены для хранения, требуется создавать определенный микроклимат вне зависимости от того, где они будут храниться – на балконе или в стационарном погребе на дачном участке, температура в течении зимнего периода должна быть в пределах от +1 до +5 градусов, а влажность воздуха примерно 88%. В таких условиях овощи не будут пересыхать и гнить.

В стандартных погребах и подвалах требуемый режим поддерживать вовсе несложно – хватает простого обустройства вентиляционной системы, которая сделана в виде выведенной трубки наружу, а в сильные морозы ее нужно просто прикрыть заслонкой. А вот на балконе создать похожие, подходящие условия сложнее из-за того, что стабильности температуры нет – осенью и весной на балконе тепло, а зимой очень холодно. Есть три способа, как сделать погреб на балконе собственноручно.

Разновидности погребков для балконного помещения:

  • Погреб в виде контейнера.
  • Погреб по типу термоса.
  • Погреб с прогреванием.

Помимо этих вариантов есть еще один – это покупка готового погребка в специализированном магазине. По стоимости это будет куда больше, чем создание погреба своими руками, но зато требуемый уровень температуры будет поддерживаться в автоматическом режиме. Отдельно следует сказать и о погребе на балконе, который расположен на первом этаже – такое сооружение считается полноценным, и в нем можно хранить много свежих овощей и банок с закрутками.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий