Летняя кухня на даче: интересные проекты и лучшие идеи дизайна. 120 фото использование в ландшафтном дизайне

Варианты оформления летней кухни

Дизайн летней кухни будет зависеть от общего ландшафтного дизайна, площади участка, предпочтений хозяев. Закрытая веранда, пристроенная к дому, должна составлять с ним единое целое. Облегченная деревянная конструкция будет выглядеть гармонично, если вы не предполагаете использовать ее в качестве жилой комнаты. Letnyaya-kuhnya-na-dache-66.jpgГлавное назначение кухни – готовка пищи, поэтому основным элементом в ней является печь. В закрытой пристройке к дому лучше сделать ее из кирпича или установить газовую, что значительно ускорит процесс приготовления еды. В открытом варианте центральное место займет мангал или барбекю. Letnyaya-kuhnya-na-dache-67.jpg

Стиль оформления открытой постройки будет диктовать ландшафтный дизайн. Если на территории есть бассейн или другой водоем, лучше разместить зону отдыха с мангалом неподалеку или вписать ее в общий ансамбль.

При оформлении летней кухни деревом отличным элементом стилизации будут дровяная печь, небольшая дровница, деревянная мебель. При этом важно позаботиться о пожарной безопасности объекта. Прекрасно выглядит летняя беседка с небольшой кухонной зоной, выполненная из дерева.

Плетеная мебель из ротанга, лозы – отличный выбор для зоны отдыха, совмещенной с летней кухней любого типа, – открытой или закрытой. На застекленной веранде, используемой в зимнее время года, уместны будут камин, деревянная мебель с мягкими подушками. Такие элементы украсят интерьер, создадут уютную обстановку.

  • Гараж на даче – не склад, а современное и удобное пространство!
  • Сайлентблоки, их классификация и преимущества
  • Навесы из поликарбоната: достоинства и недостатки материала

Общий стиль задает освещение. Оно должно быть функциональным. Дорожку, ведущую к отдельно стоящей беседке, можно оформить фонарями со светонакопительными элементами – они впишутся в ландшафтный дизайн, украсят участок и сделают безопасным проход к летней кухне.

Выбор плиты

Еще в древности строительство дома начиналось с печи. Сегодня это не так, ведь нагревательных приборов очень много, да и применение их чаще ограничивается только готовкой.

Чаще всего на даче ставят обычную газовою плиту. По мнению старшего поколения на ней легче готовить и она дешевле стоит. Если подвести газ не представляется возможным, можно использовать пропановый баллон или же сделать выбор в пользу электроплиты.

Для любителей барбекю и готовки на гриле существуют переносные кухни, которые можно переставлять с открытого воздуха под навес и наоборот.

Любители многофункциональных предметов оценят отопительно-варочные печи или печные комплексы. Ведь русская, шведская или голландская печь может быть не только камином и средством для приготовления пищи, но и эффективным способом обогрева прилегающих комнат дома – например, бани, сауны или душевой.

Установив возле такой печи металлический бак, вы обеспечите кухню на даче горячей водой (что очень удобно при мытье посуды и банок).

Если приобретение новой техники или строительство сложных сооружений не входит в ваши планы, а тем более, когда вы стремитесь к максимальной близости с природой и хотите соорудить источник огня своими руками – сделайте мангал.

Если вы:

  • не намерены приобретать новую технику для дачи;
  • не планируете строительство сложных сооружений;
  • не доверяете переносным конструкциям;
  • хотите самостоятельно обустроить место для огня —

Соорудите мангал. Этот полезный на даче реквизит вполне можно сделать своими руками.

или так:

Дачная жизнь невообразима без мангала, который вполне можно сделать своими руками. (слово “строительство” имеется в других частях текста).

Для выкладки зоны, контактирующей с огнем, вам потребуется огнеупорный – к примеру, шамотный кирпич, мертель или глина. Внешний слой мангала можно украсить речным или облицовочным камнем.

Альтернативное газу и электрике эко-топливо – дрова – определенно снизят ваши расходы на обогрев, особенно, если лес неподалеку. Но, как и во всем, тут тоже есть свои недостатки, ведь готовка на дровах требует:

  • регулярной рубки и заготовки;
  • место хранения;
  • ежегодной чистки дымохода.

Теперь переходим к следующему шагу: выбираем тип постройки.

Мангал и барбекю на летней кухне

В частном доме можно соорудить своими руками мангал или печь, которые отлично впишутся в общий дизайн кухни. Летняя кухня с мангалом облегчит вам жизнь:

  • не потребуется приобретение новой техники для дачи;
  • отпадет потребность в строительстве сложных сооружений;
  • прочнее и надежней, чем переносные конструкции;
  • можно своими руками обустроить зону для огня.

Чтобы обезопасить дом от пожара, зону огня необходимо выложить огнеупорными материалами: шамотным кирпичом, глиной, мертелем. Облицовать внешнюю часть мангала можно камнем. За счет обогрева с помощью дров снизятся расходы, однако есть и недостатки такого утепления. Так, дрова должны быть постоянно в требуемом количестве, их необходимо хранить в специально оборудованном месте. Кроме того, дымоход требует ежегодной чистки.

Выбрать тип очага важно еще на этапе проектирования, так как он влияет на все параметры сооружаемой кухни. Необходимо продумать, нужен ли будет дымоход, в каком месте будет расположен очаг, нужно ли будет место для хранения дров.

Закрытые летние кухни

Закрытая, полностью защищенная от ветра и других сюрпризов погоды летняя кухня прекрасно справится с ролью домика для гостей. А если обеспечить хорошее отопление, он будет приспособлен для жилья в зимнее время. Примеры закрытых летних кухонь на даче – на фото ниже.

Летняя кухня закрытого типа с диваном и столовой — это полноценный, долговечный дом с очевидными преимуществами. Ни дождь, ни снег, ни комары не выгонят вас из-за стола, не нарушат ваши планы, а тем более — не испортят мебель и технику. Но для ее строительства необходимо больше материалов.

Стены строят из кирпича, камня или пенобетона, а крышу – из черепицы, шифера или профнастила. И для всего этого нужен прочный фундамент глубиной не меньше 50 см.

Если гостевая находится в основном доме или вообще отсутствует в вашем проекте, размеры кухни можно сократить. Необходимым минимумом для кухни-столовой считается площадь в 8-9 квадратных метров, но кому как не вам лучше знать точную цифру.

Совет: чтобы не задыхаться во время готовки в знойные летние деньки, предусмотрите возможность превращения закрытой кухни в полуоткрытую за счет открытия окон или дополнительных дверей.

Открытая кухня: беседка и легкая веранда

В зависимости от пожелания хозяев, летняя кухня открытого типа может быть отдельно стоящей или пристроенной к дому. Во втором случае это открытая терраса с ограждениями-парапетами. Letnyaya-kuhnya-na-dache-19.jpgОтдельно стоящая постройка комфортна в жаркое время года:

  • нет необходимости ее проветривать;
  • процесс приготовления пищи на свежем воздухе приятен;
  • есть возможность готовить блюда на открытом огне: на мангале, барбекю, в тандыре или на гриле;
  • можно организовать рядом и зону приготовления пищи, и обеденную зону, тогда хозяйке не придется бегать в дом с готовыми блюдами.

Letnyaya-kuhnya-na-dache-23.jpgТакая постройка может стать хорошей площадкой для семейных праздников и отдыха с друзьями. Преимущества летней кухни:

  • нет сложных строительных работ, все работы можно выполнить самостоятельно и быстро;
  • не будет больших затрат на приобретение стройматериалов;
  • нет желания готовить пищу на улице – можно обойтись установкой мангала, тандыра и обустройством зоны отдыха;
  • отличная возможность для организации отдыха на природе.

Самые простые конструкции кухонь открытого типа – фундамент и площадка из природного или искусственного камня, опора и крыша – деревянные. Если устанавливается печь – ее нужно облицевать камнем.

Печь для летней кухни открытого вида может быть различных вариантов, в зависимости от назначения. Если вы планируете приготовление горячих блюд, можно пригласить опытного печника, он выложит печь из кирпича. Если вы не преследуете такие цели, можно ограничиться строительством беседки с барбекю – просто и комфортно. Не потребуется больших финансовых вложений, сложных земляных и строительных работ. Кроме того, для обустройства такой кухни нет необходимости подыскивать большую площадку на участке. К недостаткам такого типа кухонь можно отнести:

  • сезонность использования – зимой и принимать пищу на улице не согласится никто. Разве что шашлыки пожарить в теплый безветренный день;
  • летом комары и другие насекомые, известные своей надоедливостью, могут испортить удовольствие от обеда;
  • пыль на территории кухни потребует дополнительной защиты продуктов и частой уборки территории кухни;
  • при отсутствии крыши и стен кухню нельзя будет использовать во время дождя и сильного ветра;
  • в целях безопасности в ночное время лучше уносить в дом все продукты и ценные вещи – на них могут позариться недобрые люди, а птицы с удовольствием склюют съестные припасы.
  • ТОП 10 проектов домов 2020 года: функциональность, комфорт и экономия
  • Помощь при сертификации строительных услуг
  • Из какого материала изготовить теплицу?

Летнюю кухню открытого типа нельзя использовать в качестве дополнительного жилья, однако от этого такой вариант организации жизненного пространства дачи не становится менее популярным.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Илья Коршунов
Наш эксперт
Написано статей
134
Добавить комментарий